エダジュンのインスタグラム(edajun) - 7月10日 12時55分
鶏むね肉のカルパッチョ〜梅ごま油仕立て〜
暑くて溶ろけそう〜😵💫💦
こんな時は、ひんやりおかずで決定☺️🫧
ということで、
鶏むねカルパッチョ風を作りました🙌
冷たいおかずで、すっきり美味しい🤤
自家製サラダチキンは
「鶏むねレシピ150」のレシピ本の、
レンチン蒸し鶏で作り、キンキンに冷やしました!(レンジ調理は暑い日にピッタリ🍧)
そこにたーっぷりのみょうが、小ねぎを散らして、梅肉×ごま油をかけて、黒胡椒を散らしました!
夏のおかずですね〜🎐
梅の酸味と胡麻油のコクが良い👍
やっぱり鶏むね肉って、
価格も安くて、さっぱりしていて、最幸だ〜😊✨
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2023/7/10