ぐっち夫婦さんのインスタグラム写真 - (ぐっち夫婦Instagram)「さっと茹でて和えるだけ✌︎ 今日は「やわらか豚しゃぶのみぞれ和え」 🙋‍♂️暑いけど、そうめんというより肉！という日にこれは最高だね😁 🙋‍♀️楽ちん！ヘルシーでうれしい😍 忙しいときにもさっとできる夏の満足おかず。我が家ではタレを変えてよく作ります！今日はみぞれ和え。大根おろしは水気を切るのが大事😄 やわらか豚しゃぶとさっと和えて大葉も良いアクセントに！さっぱりおいしいよ〜☺️✨ **** YouTubeではより分かりやすく豚しゃぶの作り方を掲載しているよ🎦 たれのアレンジも3つご紹介！ YouTubeにて「ぐっち夫婦」にて検索🔎 ぜひ！チェックしてみてね😉 ☻☻ⒽⒺⓁⓁⓄ☻☻ 「やわらか豚しゃぶのみぞれ和え」 🥞分量：2人分 ⏰調理時間：15分 ⭐️難易度：★☆☆ 豚肉（薄切り）　200g 青じそ　2枚しょうが　1片大根　250g めんつゆ（2倍濃縮）　大さじ3 酒　大さじ2 塩　少々 🐣下準備🐣 しょうがは皮付きのまま薄切りにする。青じそは千切りにする。大根おろしはすりおろして、ザルにあげる。豚肉は塩を振る。 🙋‍♂️茹でる🙋‍♀️ 鍋に湯（適量）を沸かしてしょうが、酒を入れ、ひと煮立ちしたら、豚肉を数枚ずつ入れる。豚肉の色が変わり、火が入ったら取り出し、そのまま冷ます。 🙋‍♂️和える🙋‍♀️ ボウルに水気を切った大根おろし、めんつゆを入れて混ぜ合わせる。豚しゃぶを入れ、和える。 🙋‍♂️仕上げる🙋‍♀️ 器に盛り、青じそをのせる。 *** 🍳レシピ概要やわらかく仕上げた豚しゃぶを、大根おろしとめんつゆをあわせたたれと絡めて、青じそをトッピング！さっぱり食べやすいお肉のおかずが完成＾＾ *** 豚しゃぶをやわらか仕上げにするコツは、水にさらさずにそのまま冷ますこと！めんつゆで簡単に味が決まるし、だしの香りでごはんもすすむ＾＾ぐっち夫婦の今日なにたべよう？🙋‍♂️🍽🙋‍♀️ *** 🐣お知らせ🐣 📘✨好評発売中！「いろいろつくってきたけど、やっぱりこの味」 🎦 YouTube 【ぐっち夫婦のふたりごはん】でもレシピ配信しています〜！遊びにきてね🙋‍♂️🙋‍♀️ @gucci_fuufu 💬 LINEでレシピ検索できます！ @gucci_fuufu にて ☻☻ⒽⒺⓁⓁⓄ☻☻ #japanesefood #japanesefoods #レシピ #料理記録 #手作り料理 #簡単レシピ #ふたりごはん#夕ご飯 #晩ご飯 #お家ご飯 #手料理 #今日のごはん #ぐっち夫婦 #料理好きな人と繋がりたい #豚しゃぶ #豚肉 #大根 #めんつゆ #青じそ」6月27日 18時59分