macaroniさんのインスタグラム動画 - (macaroniInstagram)「冷蔵庫の材料で🍤「#揚げ焼きエビマヨ」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨ ---------------------------------- ✍️このレシピのポイントは… ✔️揚げ焼きで簡単！ ✔️少なめの油で作れる✨ ✔️おかずやお弁当にもぴったり🦐 ---------------------------------- ■調理時間：15分 ■材料（2人分) ・えび(ブラックタイガー)：12尾(200g) ・塩：少々・こしょう：少々・酒：大さじ1杯・片栗粉：大さじ2杯・a. 砂糖：小さじ2杯・a. マヨネーズ：大さじ4杯(50g) ・a. ケチャップ：大さじ1杯・a. 牛乳：小さじ2杯・サラダ油：大さじ2杯 ■下ごしらえ・えびは背ワタを抜いて殻をすべてむきます。片栗粉(分量外)と水を入れて、手でもみ込み、汚れを洗い流して水気を拭きとります。 ■作り方 ①ボウルにえび、塩、こしょう、酒を入れて揉み込み、片栗粉を加えて全体を合わせます。 ②ボウルに (a) の調味料を入れて混ぜ合わせます。 ③フライパンにサラダ油を2cmほど入れ、170℃に熱し、①を並べ入れて両面きつね色になるまで揚げ焼きにします。 ④えびに火が通ったら取り出し、②のボウルに入れ、さっと和えたら完成です。 ★MEMO★ ・えびに片栗粉を揉み込むことで、コーティングされてぷりっとした食感に仕上がりますよ。・辛いのがお好きな方は、豆板醤やコチュジャンを加えてピリ辛にアレンジするのがおすすめですよ♪ #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #和食 #おうちカフェ #ごはん #暮らしを楽しむ #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #手料理 #飯テロ #丁寧な暮らし #うちごはん #日々 #献立 #ランチ #晩ごはん #夕飯 #夜ごはん #お昼ごはん #夜ご飯 #晩ご飯 #お昼ご飯 #晩酌 #晩御飯 #エビマヨ #えび #エビ #海老」6月19日 6時00分