真藤舞衣子のインスタグラム(maikodeluxe) - 5月8日 15時58分

豆板醤作りワークショップ。
普段は手に入りやすい大豆で作るのですが、今回はスペシャルで蚕豆と石黒種麹店　@1496tanekouji の米麹で作りました。
なのに出来上がりの写真を撮り忘れました💦えーん。

蒸しあがった蚕豆をみんなでむきむきするとついつい口の中に入れてしまいますね笑

#発酵美人になりませう
#豆板醤　#蚕豆

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