寺井幸也さんのインスタグラム写真 - (寺井幸也Instagram)「ㅤㅤㅤ GW白子の旅その2 ㅤㅤㅤ 二日目はYUKIYAMESHI スタッフも白子へ。今回最初に伺ったのは @tampopo_land 無農薬で自由に楽しく宇宙規模のハッピーオーラで野菜作りをしている @yoshiyuki_sakamaki に日頃どんな風に野菜と向き合っているかを聞きながら農園を見学させてもらう😌 ㅤㅤㅤ 僕は2018、19？くらいに九州の有機栽培農家さんや自然栽培農家さんなど数ヶ月かけて5.6県回った経験があるので、凄く懐かしい感覚でしたが、 (ストーリーズのアーカイブに残っているので是非みてね)スタッフの皆んなは初めての農家の方とのふれあい、しかも理念が宇宙規模のさかまきさんだったので、中々な経験になったのでは？😌 一言では表せないさかまきさんは SNSめちゃめちゃやってるので気になる方はインスタやYouTubeなどチェック。👌🏻 ㅤㅤㅤ 例えばパクチーや春菊など皆んな当たり前に知ってる野菜。だけど野菜の花は食べた事ないですよね？むしろどんな見た目知ってますか？ほとんどの方は知らないですよね。何故なら売り物にはならないから市場には出回らないんです。通常であれば売り物にならないものって作らないですよね？ ㅤㅤㅤ でも @tampopo_land は野菜達の楽園だから花が咲いてる野菜もたくさんあるし、収穫するためだけに栽培しているっていう感じではなく、野菜達自身が楽しく成長するのをニコニコしながら育ててるかんじ。そしてそんな野菜達ってストレスがなくいきいきしててめちゃくちゃ美味しいの😳 ㅤㅤㅤ 食べたーいって思ったらちぎって食べてごらん！ってさかまきさん。笑皆んな子供みたいに無心で野菜食べて感動してたなぁ☺️ ㅤㅤㅤ 共に生きるってこういう事なんじゃないかな？っていうのを体現してくれていて本当に愛がたっぷりなお2人。きっと突然訪れても笑顔で迎えてくれると思うので、皆んなも行ってみてください☘️ ㅤㅤㅤ その後は白子名物の玉葱の収穫のお手伝いに。白子では有名な大きい農家さん高山さんの畑にお邪魔。抜いた玉葱をカゴにいれて運ぶ作業をお手伝いさせて頂きました。汗だくになりながらも日頃この作業を高齢の方がやっていると考えると、同じ食に携わる人間として何かできる事はないかなぁー。と悶々。思いついた事があるので、動きたいと思います😊 仲良しの飲食店さん巻き込みますね🔥 ㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤ 作業を終わらせ @shirako_no_ie で YUKIYAMESHIチームでお昼ご飯作り。いつもはメニューは俺が考えるけど、この日はスタッフ一人一人に１品ずつ作ってもらった。農家さんと触れ合い、収穫体験した野菜を使って考えてほしいし、感じた事をお皿に表現してほしかったから。皆んな慣れないながら納得いくものできたかな？何より楽しかったかな😊 色々感じてもらえたら何よりだしこういう機会増やします👌🏻サロンもね👌🏻 ㅤㅤㅤ 全てのアテンドしてくれた @otayukari ゆかりさん @shinji_friscosta まえぞーくん改めて感謝致します！ YUKIYAMESHIにとって大切な１日になりました💛」5月7日 18時31分