maiのインスタグラム(michoumama) - 4月26日 17時56分

The English recipe can be found in the "Guides" section(Plain Taiwanese Castella).
The recipe for Matcha Taiwanese Castella is available in the #ミルガトーレシピ集 (Japanese).
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2023年4月26日

🎶抹茶の台湾カステラ🎶

思いついたことがあって
久しぶりに焼きました。

なんてことないんだけど、
スフレチーズと同じように
焼き上がりの後、
オーブン庫内で20分ほど置いて
膨らみ切った生地が下がってきてから
型から出してみた、、、というだけ。

結果、、、
さすがに縮んだ後だから
そこからさらに低くなることは無いけど

つまんなーい😅

プンプン大きいうちに
出してゆらゆらした方が
全然楽しいわね😸
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レシピは #ミルガトーレシピ集 に。
プレーンのレシピは
「まとめ」にありますよ。
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#台湾カステラ
#抹茶スイーツ
#お菓子教室
#ミルガトー

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