しにゃさんのインスタグラム写真 - (しにゃInstagram)「今日は簡単でめっちゃ美味しいひとくちチキンカツをご紹介します🤗✨ ジューシーな鶏もも肉をたっぷり粉チーズと大葉入りのバッター液に揉み込んで下味をつけ、パン粉を塗して揚げ焼きにしていす😋💕 外はサクッと中はジューシー✨ 粉チーズと大葉の香ばしさがたまりません😆🙌🏻 我が家では大人気すぎてあっという間に無くなりましたよ✨ それでは作り方をご紹介します🤗✨ 少ない油でサクサク♬ 大葉チーズのチキンカツ♬ 【材料】２〜３人分 ◎鶏もも肉・・・４００g ◎パン粉・・・適量 (下味バッター液) ◎きざみ大葉・・・５枚分 ◎卵・・・１個 ◎小麦粉・・・大さじ２ ◎粉チーズ・・・大さじ２ ◎マヨネーズ・・・大さじ１ ◎塩・・・小さじ1／２ ◎にんにく(チューブ)・・・５cm ◎こしょう・・・少々 (お好みで) ◎ソース・・・適量【作り方】１．(下味バッター液)の材料をボウルに入れて混ぜ合わせおきます。２．鶏もも肉を大きめの一口大に切りってボウルに加えてよく混ぜ合わせ、１５分程度寝かせます。 ※キッチンバサミを使うと便利です。 ※鶏肉は余分な脂身や血管を取り除いておくと臭みがなくなります。３．②の鶏肉にパン粉を塗します。４．フライパンに５mm程度の油をひいて１８０℃に熱し、鶏肉を揚げ焼きにしていきます。きつね色になったらひっくり返して反対面も揚げ焼きにします。５．両面をサクッときつね色に焼き上げたら、油を切って完成です。お好みでソースをつけていただきましょう。外はサクッと、中はジューシー✨ 粉チーズと大葉が香ばしいひとくちチキンカツが完成しました😋💕 前日に(下味バッター液)につけておいて、当日はパン粉をつけて揚げるだけでも作れます👍🏻 おかずにもおつまみにも喜ばれる大人気間違いなしのレシピなので、ぜひお試しくださいね😊✨ 　より詳しいレシピはお手数ですがブログを見てください🤗✨ プロフィール欄のURL(@shinya6727 )、もしくはストーリーズのスワイプから飛べます😌✨ 【お知らせ】私の２冊目のレシピ本、「しにゃのやみつき！つまみ飯」重版されております🙌🏻 いつも応援してくださる皆さまのおかげです😂🙏 なるべくシンプルな食材や調味料、どこにでもある調理器具を使って作れるやみつきレシピをまとめた１冊になっております📚 お料理が好きな方も苦手な方も楽しんでいただける内容になっています😊 いつも通りの鶏むね肉やもやし、厚揚げといった、リーズナブルでヘルシーな食材を使った大満足レシピを多数掲載してます🙌🏻 とにかく幅広い方のお役に立てるレシピ本となっていますので、多くの方に手に取っていただけたら嬉しく思います😌🙏 お買い求めはAmazon、楽天などのネット通販か、全国の書店で📚 どうぞよろしくお願いします😊 ・・・ #レシピ #recipe #簡単レシピ #料理 #おうちごはん #おうち飲み #チキン #鶏肉 #chicken #カツ #おつまみ #おかず #おうち飲み」4月25日 20時15分