しにゃのインスタグラム(shinya6727) - 4月6日 20時39分
今日はコスパ満点の低カロリー🙌🏻
それでいておかずにもおつまみにもぴったりのこんにゃく&長ねぎレシピをご紹介します🤗✨
こんにゃくは網目状に切り込みを入れることでごま味噌ダレがしっかりと染み込みます😋💕
工程も簡単で作りおきにも良いので、ぜひお試しくださいね🙌🏻
それでは作り方をご紹介します😌✨
がっつりヘルシー♬
長ねぎとこんにゃくのごま味噌炒め♬
【材料】2~3人分
◎こんにゃく・・・300g
◎長ねぎ・・・1本
◎ごま油・・・大さじ1
(調味料)
◎味噌・・・大さじ1.5
◎しょうゆ・・・大さじ1.5
◎酒・・・大さじ1.5
◎みりん・・・大さじ1.5
◎砂糖・・・大さじ1
◎すりごま・・・大さじ1
◎鷹の爪・・・適宜
【作り方】
1.(調味料)を混ぜ合わせておきます。
2.長ねぎを1cm幅の斜め切りにし、こんにゃくは細かく切り込みを入れ、スプーンで一口大に千切ります。
3.鍋にこんにゃくと被る程度の水を入れ、沸騰するまで茹でます。
4.ごま油をひいたフライパンで長ねぎを焼いていきます。
5.こんにゃくをザルにあげてお湯を切り、④のフライパンに(調味料)と一緒に加えて煮詰めていきます。
6.煮詰まってきたら器に盛り付け、お好みできざみネギを散らして完成です。
がっつり濃いめのゴマ味噌味で、ごはんもお酒も進む系の1品です😋💕
こんにゃくなのでいっぱい食べても低カロリーでヘルシー✨
ダイエット中にもおすすめのレシピになっていますのでぜひお試しくださいね😆🙌🏻
より詳しいレシピはお手数ですがブログを見てください🤗✨
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2023/4/6