しにゃのインスタグラム(shinya6727) - 4月3日 19時29分
今日はリーズナブルでヘルシーなのに満足度抜群のにんじんしりしりレシピをご紹介します🤗✨
沖縄の郷土料理であるにんじんしりしりですが、ツナと卵を加えることでめっちゃうま味が増しますよ😋💕
副菜にもお弁当のおかずにもめっちゃオススメの1品ですのでぜひ作ってみてくださいね😆🙌🏻
それでは作り方をご紹介します✨
うま味たっぷり♬
ツナとたまごのにんじんしりしり♬
【材料】3〜4人分
◎にんじん(中)・・・2本
◎たまご・・・2個
◎ツナ缶・・・1缶(70g)
◎ごま油・・・小さじ2
(調味料)
◎しょうゆ・・・大さじ1.5
◎みりん・・・大さじ1.5
◎いりごま・・・大さじ1
◎砂糖・・・小さじ1
◎和風だしの素(顆粒)・・・小さじ1(4g程度)
(お好みで)
◎万能ネギ・・・適宜
【作り方】
1.にんじんを千切りにします。
※スライサーを使うと楽ちんです♬
2.卵をといて炒り卵を作ります。
3.同じフライパンにごま油、にんじんを加えてしんなりするまで中火で炒めます。
4.にんじんがしんなりしてきたら炒り卵、ツナ缶(オイルごと)、(調味料)を加えてよく絡めながら煮詰めていきます。
5.いい感じに煮詰まったら器に盛り付け、お好みで万能ネギを散らして完成です。
より詳しいレシピはお手数ですがブログを見てください🤗✨
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2023/4/3