クリス智子のインスタグラム(chris_tomoko) - 4月10日 08時46分

春は、我が家の1年で1番の収穫期（筍）。晴れの日曜日、筍を掘って、わいわい頂きました。うっすら紫色が本当にきれい。（4枚目）

ミョウカ、スナップえんどう、山椒も、おいしいなぁー。そんなものばかりが並びました。

たけのこは、オリーブオイルと塩でいただくのが、シンプルで好き。

最後は、ひでこさんが作ってくれた、筍ご飯を、最近気になっている"ラープ"（ハーブふんだんに）風で☺️ こういう食べ方も新鮮！

#筍2023

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