和菓子職人 三納寛之のインスタグラム(wagashi_sanchan) - 4月5日 08時04分
『花水木』
練り切り製 黒糖餡
二色の花色を作りました。地味ですが白の方が四箇所ぼかし入れて仕上げの時も先端に色がくるように気を使うので大変でした︎^_^;
直接販売ですが、星が丘テラスのThe Kitchenさんが改装工事で休業のため今月第2火曜と第3日曜日の名古屋での販売はありません。第4水曜日4月26日(水)は岐阜本巣市atelierフェリスにて販売致します。
来月からは新しくなった星が丘テラスThekitchenで平常通り販売致します。
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2023/4/5