るみさんのインスタグラム写真 - (るみInstagram)「・今日のレシピ🍚 ＼山椒香る！／3分で完成！『ごぼうと大葉じゃこの混ぜご飯』ピリッとした山椒の香りとごぼうの歯ごたえがとても美味しい簡単に作れる混ぜごはんです。時間がない時やさっと1品作りたい時にも大活躍する便利なお漬物。今回は、おばねや「ぴりっと山椒ごぼう」に食材をちょい足しして手軽に作れる混ぜごはんを作ってみました。程よい大きさにカットされているのでそのまま混ぜられる手軽さも嬉しいです。ごぼうにしっかり味が染みているため冷めても美味しいですし、お漬物なので作りたい時に作りたい分だけ作れるのでとても便利！お弁当にもぴったりですよ。よかったらお試ししてみてくださいね。・【材料】4人分温かいご飯…2合分おばねや「ぴりっと山椒ごぼう」…60g ちりめんじゃこ…40g 大葉…10〜12枚白いりごま…大さじ1 おばねや「ぴりっと山椒ごぼう」のつけ汁…大さじ2 ・【作り方】 ①容器におばねや「ぴりっと山椒ごぼう」、ちりめんじゃこ、おばねや「ぴりっと山椒ごぼう」の漬け汁を入れて混ぜ合わせる。大葉はせん切りにする。 ②温かいご飯に1を加えてさっくり混ぜてから、大葉、白いりごまを加え全体に混ぜ合わせる。 ③器に盛り、お好みで白いりごま(分量外)をふる。 ④焼きおにぎりにするのもおすすめです。おにぎりを握り、フライパンに少量のごま油を敷いて両面こんがりするまで焼く。仕上げに漬け汁をぬって香ばしく焼く。(漬け汁がなければ醤油とみりんを同量で割ったタレをつけて焼く) ⑤さらにお茶漬けにするのもおすすめです。器に4の焼きおにぎりを入れてだし汁またはお茶など注ぎ、小ねぎやわさび、ごま、刻みのりなどお好みの薬味を添えて崩しながらお召し上がりください。・今日のpoint☝️ ●工程2では、最初に漬物とご飯を全体にさっくりなじませてから大葉を加えていただくと味にムラがなく混ぜやすいです。 ●混ぜご飯を焼きおにぎりやお茶漬けにするのもおすすめです。・・ ◇レシピの検索、保存は、レシピサイト @recipe.nadia からできます。詳しい工程写真付き、作り方のポイントなど掲載しておりますのでこちらをご覧ください。 ☆Nadia ID 455225 ・・・ ✼ •• ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ •• ✼ 著書📕『るみのささっと和食』 2022年5月31日発売出版社／ワン・パブリッシング ※全国書店、Amazon、楽天ブックスにてご購入できます。 ※詳しくは @ru.ru_rumi プロフィールリンクからご覧いただけます。 ✼ •• ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ •• ✼ ・・・ #おばねや #obaneya ・ #レシピ本 #るみのささっと和食　 #NadiaArtist #Nadiaレシピ #Nadia #混ぜご飯 #混ぜご飯レシピ #ごぼうレシピ #漬物 #漬物レシピ #大葉レシピ #時短レシピ #簡単レシピ #節約レシピ #手作りごはん #簡単ごはん #和食ごはん #和食レシピ #おかずレシピ #献立 #料理本 #japanesefood」3月16日 17時46分