るみさんのインスタグラム写真 - (るみInstagram)「・今日のレシピ『煮るだけで簡単！たっぷり白菜と豚バラの味噌バタースープ』今日も寒いですね… そんな日は、やっぱり温かいスープを…🤍 鍋風に食材を切って煮るだけの簡単スープです。味噌バター味でコクうまなおかずスープ！お野菜とお肉もたっぷり食べられるので、これ1杯で大満足です。さっと作れちゃうので、あと1品にもいいですよ😊 ・・【材料】2人分豚バラ薄切り肉…150g 白菜…250g にんにく…1/2片 A 水…400ml A 味噌・みりん…各大さじ2 A 鶏がらスープの素…小さじ1 バター…10g 粗挽き黒こしょう…適量(お好みで) ・【下準備】 ○豚バラ薄切り肉は4〜5㎝長さに切る。 ○白菜は芯の部分は1㎝幅、葉の部分はざく切りにする。 ○にんにくは薄切りにして芯を取る。・【作り方】 ①鍋にA、にんにくを入れて中火にかける。 ②煮たったら、豚バラ薄切り肉を加えてほぐしながら火を通す。 ③豚肉の色が変わったら、白菜の芯、葉の順に加えて蓋をし4〜5分煮る。 ④バターを加えて、お好みで粗挽き黒こしょうをふる。 (器に盛りつけてからバターを加えてもよい）・今日のpoint☝️ ●白菜の柔らかさはお好みで煮てください。 ●白菜はキャベツでも代用可能です。また、もやし、きのこ類、コーンなど入れても美味しくいただけます。 ●今回使用した味噌は、合わせ味噌です。・・こちらレシピサイト @recipe.nadia にも掲載しております。 ☆ID429152 ・・ #Nadiaレシピ #NadiaArtist #スープレシピ #白菜レシピ #豚バラレシピ #味噌スープ #味噌バター #簡単レシピ #節約レシピ #手作りレシピ #簡単ごはん #手作りごはん #和食ごはん #フーディーテーブル #おうちごはん #おうちごはんlover #マカロニメイト #献立 #料理 #japanesefood #cooking #soup #rumi_スープ」1月12日 18時22分