おがわひろこのインスタグラム(hiroogw) - 1月26日 09時55分
2021.1.26
#お弁当
鮭の塩麹漬け焼き
トンカツ
さつまいもと厚揚げの煮物
ウインナー入り卵焼き
蓮根のきんぴら
#塩麹 #醤油麹 #甘酒 を作り日々の食事に利用してます。
鮭の塩麹漬けは、鮭の重量の10%の塩麹に漬け込み、弱火で焼くだけ。
塩麹効果で、もちろん栄養価もUP⤴︎✨
鮭の甘味も増え、柔らかくなってご飯が進むアイテムなのでお弁当にもピッタリ✨
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
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2021/1/26
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