Sascha Barbozaのインスタグラム(saschafitness) - 1月22日 03時54分

Tex-Mex Tacos! Quedaron riquísimos🤪aunque no están ni cerca de los tacos deliciosos tradicionales mexicanos. Son más estilo estilo taco Bell. Honestamente no sabía cómo tomar la foto porque soy una grosera y les puse demasiado relleno pero estaban riquísimos.

Para la carne.
1/2 kilo de carne de res magra molida. Se sofríe con un poquito de aceite y la condimente con taco seasoning y un poquito de comino y sal. Pero pueden sustituir ese condimento por una cucharadita de chile en polvo, una cucharadita de ajo en polvo, una cucharadita de comino, media cucharadita de paprika, sal y pimienta.

Pico de gallo.
En cuadros pequeños pique: 3 tomates, 1 cebolla, 1/2 taza de cilantro. lo mezcle y le agregué dos limones exprimidos, sal y pimienta.

Lo demás no tiene mucha ciencia, calenté en un budare tortillas de trigo y de maíz, la tortilla de maíz a nivel nutricional es de mejor calidad pero elijan la que más les guste siempre y cuando controlen la cantidad, le agregamos en la base un puré de caraotas rojas, lechuga, la carne, pico de gallo y aguacate! .

Comer saludable no tiene porque ser aburrido, puedes darle un giro a recetas tradicionales sustituyendo ciertos componentes que ayudan a elevar su perfil nutricional y bajar calorías.
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Tampoco deben temerle a los carbohidratos por mucha dieta de moda que te diga lo contrario, es gasolina para tus músculos, cerebro, si lo comes en la cantidad adecuada en horas cercanas a tu entrenamiento te ayudan a reponer energía, regenerar masa muscular, mejorar el funcionamiento de tiroides, elevan serotonina etc. Y recuerda que cada cuerpo es distinto, no todos necesitamos la misma cantidad y no todos toleramos los mismos carbohidratos. Tienes que aprender que funciona para ti y que puedes sostener a largo plazo.

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