4foodie, for foodieのインスタグラム(4foodie) - 1月2日 13時02分

📍Taipei, Taiwan
嗜鼎川味小吃館 @gaochao473 / 以下餐點及價位
麻辣鍋牛肉 $170
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡辣的很舒服的牛肉鍋，鹹度適中，是不太麻口味溫潤的麻辣小火鍋，吃起來飽足又暖呼呼的，涮牛肉也很嫩，鍋內的青菜也是燉煮過的熟度，很細心，而且店家把粉絲另外裝，因為擔心鍋的熱度會影響口感，真是暖胃也暖心😍
牛肉酸辣粉 $139
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡是酸度到位的酸辣粉！足夠的酸味完美中和辣感，讓人可以一口接一口的狂吃，酸味來自特製的角豆，非常特別，粉的軟硬度剛剛好，Q的程度是沒夾好會在空中甩的那種😭現在邊寫文案邊流口水 🤤，是讓我念念不忘的酸辣粉😘
老虎菜 $100
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡內含洋蔥、香菜、尖辣椒的開胃涼菜，切成絲以後配著肉片大口吃，肉雖然是冷的但嫩度不減，調味很有巧思，又辣又香🤤
養身五谷牛粉 $138
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡五谷粉就是用玉米、黑米、大米、高粱、蕎麥粉製作的麵條，口感特殊，外型像是米粉但有寬粉的彈牙程度，我第一次吃到，很驚艷，湯頭是濃郁的大骨湯，溫潤順口，不會辣😋
水煮魚私房菜 $360
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌕
💡補充💡非常道地的水煮魚片，有豆芽菜，土豆片和各式辣椒，雖然辣卻很溫和，一路從嘴巴暖到胃裡，很潤也很舒服，冬天吃再適合不過！魚片鮮甜，豆芽菜有煮到軟和入味，最厲害的是土豆片，厚薄度剛剛好，是咬起來有馬鈴薯香同時吸收了大量水煮魚精華湯汁🥰
招牌麻辣鴨血$50
美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑
💡補充💡鴨血有點澀澀的口感，麻辣湯底把鴨血燉的很入味，只是有點太鹹～
整體
環境衛生：🌕🌕🌕🌑🌑
服務態度：🌕🌕🌕🌕🌗
再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌗
🗺台北市萬華區成都路27巷23號
🚇捷運西門站6號出口
☎(02)2314-6266
⏰12:00-21:00
🍽2020.12.11到訪用餐
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