テーブルマークさんのインスタグラム写真 - (テーブルマークInstagram)「【塩レモン鍋うどん】 . レモンのさわやかな酸味と香りがさっぱりおいしい！鶏団子で食べ応えもばっちりな鍋うどん。 . ▼材料（1人分） ❁冷凍「さぬきうどん」：1玉 ❁白菜（ざく切り）：大1枚 ❁もやし：50ｇ ❁えのきだけ（半分に切る）：50ｇ ❁レモン（皮をむいて輪切り）：1/2個 ❁大根おろし：お好みで適量 [鶏団子（3個分）] ❁鶏挽肉：100ｇ ❁青ねぎ（小口切り）：1本 ❁塩・砂糖：少々 ❁しょうゆ：小さじ1 [A] ❁しょうが（薄切り）：2～3枚 ❁鶏がらスープの素：大さじ1 ❁酒：大さじ2 ❁塩：ひとつまみ ❁水：500cc . ▼下準備・冷凍「さぬきうどん」はレンジ加熱しておく . ▼作り方 ①鶏団子を作る。ボウルに鶏団子の材料を合わせ、よくこねる . ②鍋に[A]を合わせて沸騰させ、白菜、えのきだけを加えて軽く煮る . ③②に①をスプーンなどで丸めながら落とし、2～3分煮る . ④スープの味をととのえ、レンジ加熱したうどんともやしを加える . ⑤レモンをのせ、ふたをして火を止める。お好みで大根おろしを添えて召し上がれ . #うどん #udon #冷凍うどん #さぬきうどん #うどん部 #うどん好き #レシピ #おうちごはん #簡単レシピ #時短料理 #簡単ごはん #あったかごはん #塩レモン#レモン #一人鍋 #アレンジレシピ #デリスタグラム #foodstagram #今日のごはん #TableMark #テーブルマーク」12月2日 19時14分