りこぴん🍅🍳のインスタグラム(rikopin_tomato.925) - 11月9日 21時50分

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【かぼちゃと小松菜のシチュー】
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だんだん寒くなってきたので、
暖かいものが食べたくなる季節ですよね🤤✨
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ということで、この間
かぼちゃと小松菜シチューを作りました♪
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シチュー乗るーは使わずに
おうちであるもので簡単に作れるので
良かったら寒い日に作って見てください♪
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材料（2人分）
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かぼちゃ...1/4個
小松菜...1/2束
玉ねぎ...1個
鶏肉...200cc
バター…大さじ1
小麦粉...大さじ2
豆乳…200cc
水…200cc
コンソメキューブ…2個
塩コショウ…少々
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〈作り方〉
1. カボチャは種とワタを取り、ラップして５００wで５分温め、一口大にカットする。
鶏肉、小松菜、玉ねぎも食べやすい大きさに切る。
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2. 鍋にバターを溶かし、鶏肉とたまねぎを炒める。
玉ねぎがしんなりしたら小麦粉をいれて粉っぽさがなくなったら豆乳を少しずつ加える。
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3. かぼちゃと小松菜も加えて５分程煮る。
水とコンソメを入れ、弱火で15分くらいコトコト煮る。
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4. 最後に塩コショウで味を整えたら完成☆
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かぼちゃでさらにとろみがついて、
ほっこりする1品になっています☺️✨
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栄養しっかりとって、
体を温めてこれからの季節を
元気に乗り越えましょう♪
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