IKKONのインスタグラム(ikkon.life) - 11月6日 20時00分
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【IKKONで日本酒飲み比べ】
今回飲み比べた日本酒は
【獺祭 純米大吟醸45】
山口県岩国市にある旭酒造のお酒です。
純米大吟醸45は獺祭のスタンダード酒で、
雑味の少ない透明感のある味わいが特徴。
獺祭を飲んだ個人的な感想として、
温度によって味が変わる印象でした。
冷蔵庫から出したては透明感のある味わい
そのものって感じです。
そして時間が経つにつれて、
香りや味が開いていく感じがしました。
皆様も温度も気にして飲んでみると
面白いかもしれませんね。
◎Round
甘味が良く感じられ、
後味がまろやか
◎Straight
米の味わいをしっかりと感じられる
食事中に飲むのに良さそう
◎Narrow
華やかな香りが感じられるが、
後味はスッキリ
このように1本の日本酒で、
3種類の味わい方ができるのがIKKONです。
是非お気に入りの日本酒で
試してみてくださいね!
詳細は【@IKKON】
プロフィールリンクから。
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【IKKONとは】
IKKONとは3種の味わい方が
楽しめるぐい呑みです。
二重焼という大堀相馬焼の特徴と、
その内側の形状を工夫することにより
空気との関わり方が変化。
それによりお酒の味の深みや風味を
楽しみ尽くすことができます。
それぞれの特徴を紹介します。
Round
フルーティーな優しい
甘味を味わう
Straight
複雑な味わいをしっかりと
十分に味わう
Narrow
飲む過程で起きる
変化を味わう
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2020/11/6