IKKONのインスタグラム(ikkon.life) - 10月16日 21時00分
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【IKKONで日本酒飲み比べ 加茂錦】
IKKONとは3種の味わい方が
楽しめるぐい呑みです。
内側の形状により
空気との関わり方が変化。
それによりお酒の味の深みや風味を
楽しみ尽くすことができます。
それぞれの特徴を紹介します。
Round
フルーティーな優しい
甘味を味わう
Straight
複雑な味わいをしっかりと
十分に味わう
Narrow
飲む過程で起きる
変化を味わう
今回呑み比べた日本酒は
【加茂錦 秋上がり】
新潟県加茂市の加茂錦酒造で作られたお酒。
加茂錦といえば荷札酒なのですが、
今回はこちらを購入しました。
秋上がりということで熟成が進んでおり、
濃い味わいが特徴。
◎Round
穏やかな香りが広がり、ほのかに甘味を感じる
◎Straight
味が濃く感じ、酸味や苦味を感じる
◎Narrow
酸味が強調され爽やかな印象
このように1本の日本酒で、
3種類の味わい方ができるのがIKKONです。
是非お気に入りの日本酒で試してみてくださいね!
詳細は【@IKKON】プロフィールリンクから。
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2020/10/16