yunaのインスタグラム(yuna921) - 10月29日 18時50分



#レシピあり
#まとめて投稿
#ひとりごはん
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🍚野菜と海苔の肉巻きフライ
ポテトサラダ
茄子の中華炒め
たまごスープ
ひじきの煮物
みかん🍊
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🍚小松菜と豚肉のオイスターソース炒め(レシピ↓)
さつまいもごはん
やまかけ豆腐(レシピ↓)
ピンクの生春巻き
大根のお味噌汁
オクラ納豆
みかん🍊
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🍳【小松菜と豚肉のオイスターソース炒め】2人分

🥕材料
小松菜 2株(200g位)
豚の小間切れ 250g
生姜のみじん切り 大さじ1
にんにくのみじん切り 大さじ1
〇オイスターソース 大さじ1弱
〇醤油 大さじ1/2
〇砂糖 小さじ2/3
〇鶏ガラスープの素 小さじ1
〇酒 大さじ2
〇水 100ml
水溶き片栗粉 適量
ごま油 大さじ1

🥕つくりかた
①小松菜は葉と茎に分け、5㎝の長さに切る。、〇は混ぜておく。

②フライパンを熱し、生姜、にんにくを入れて炒める。香りが出てきたら豚肉を入れ、色が変わってきたら小松菜の茎、葉の順に入れて炒める。

③〇を入れ、煮立ったら味を整え、水溶き片栗粉で少しとろみをつけたら出来上がり♪
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🍳【やまかけ豆腐】1人分

🥕材料
絹ごし豆腐 1個(3個パックのやつ)
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1弱
やまいも 適量
きざみ海苔 適量
わさび お好みで

🥕つくりかた
やまいもはすりおろす。
器に豆腐を入れ、めんつゆをかける。
ラップをしてレンジ600wで3~4分!
やまいもかけて海苔をのせたら出来上がり♪
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2020/10/29

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