フランス大使館のインスタグラム(ambafrancejp) - 7月4日 12時19分

【今日の一皿🍽️】 ベニエドゥフルールは、夏野菜ズッキーニの花の天ぷらです🌼南仏でよく見かけるこの料理は🇫🇷だけではなく🇮🇹などでも食される大人気のレシピです。そのまま塩だけでシンプルに食べるのも、お花の中にフロマージュや肉をつめるのもOK。楽しみ方はそれぞれです✨
📷: @momo_prunus
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Dans l’assiette 🍽 : les beignets de fleur sont le plus souvent préparés comme des tempura avec des fleurs de courgette. 🌼 Très apprécié dans le sud de la France, ce plat est aussi répandu en Italie. Il est possible de déguster les beignets en les saupoudrant simplement de sel ou en y ajoutant du fromage ou de la viande. ✨
📷: @momo_prunus

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