KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 6月22日 21時00分
『コーンたっぷり じゃがいもとベーコンのバターしょうゆ炒め』
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大人から子供まで大好きな、コーンたっぷりのじゃがいもとベーコンのバターしょうゆ炒めはいかがでしょうか。
ごはんやお弁当のおかずにもぴったりですよ。
ビールのおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。
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調理時間:20分
費用:300円程度
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【材料】 2人前
じゃがいも 300g
コーン(水煮・正味量) 200g
ベーコン(ハーフ) 100g
有塩バター 20g
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----- 調味料 -----
しょうゆ 大さじ1
青のり 大さじ1
黒こしょう 小さじ1/2
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【手順】
じゃがいもは芽を取り、皮を剥いておきます。
1. じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけたら、600Wのレンジで5分加熱します。
2. ベーコンは1cm幅に切ります。
3. 中火で熱したフライパンに、バターと2を入れ炒めます。
4. ベーコンに焼き色が付いてきたら、1とコーンと調味料を入れ、中火のまま炒め合わせ味が馴染んだら完成です。
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【コツ・ポイント】
ベーコンはウインナーなどでも代用できます。
レンジの加熱時間は目安にし、様子を見ながら時間を調節してください。
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2020/6/22