KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 6月19日 18時00分

クラシルの献立機能で、
お肉なしでも大満足なヘルシー献立を作成してみました✨

無料で献立を作成できるクラシルアプリのDLは @KURASHIRU プロフィールから
ぜひ1度試してみてくださいね🌱

献立機能の使い方はこの投稿の6枚目をチェック

①『低糖質 糖質を約20％抑えられる 白滝入りご飯』
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調理時間：70分(炊飯時間60分を含む)
費用：300円程度
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【材料】 2合分（炊き上がり約800g）
米 　2合
しらたき 　200g
水（炊飯用） 　適量
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【手順】
米は研ぎ、30分浸水させ水気を切っておきます。
1. しらたきは水分を切りご飯粒程の大きさに切ります。
2. フライパンに入れ中火で水分が飛ぶまで約5分程乾炒りします。
3. 炊飯器にお米を入れ、2を入れたら2合の目盛りまで水を入れて炊きます。
4. 器に盛り付けて完成です
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②『顆粒だしでお手軽 豆腐のすまし汁』
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調理時間：20分
費用：200円程度
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【材料】 1人前
絹ごし豆腐 　60g
お湯 　200ml
顆粒和風だし 　小さじ1/2
薄口しょうゆ 　小さじ1/2
小ねぎ（小口切り） 　適量
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【手順】
1. 絹ごし豆腐はさいの目切りにします。
2. 沸騰したお湯が入った鍋に1を入れ、中火でひと煮立ちさせます。
3. 顆粒和風だし、薄口しょうゆを加え、混ぜ合わせあじがなじｎ
4. 器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。
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③『高野豆腐で作る さっぱりおろしハンバーグ』
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調理時間：30分
費用：300円程度
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【材料】 2人前
高野豆腐 　20g
レンコン 　100g
ごはん 　120g
①ごま油 　大さじ1
①しょうゆ 　小さじ2
①すりおろしニンニク 　小さじ1
①すりおろし生姜 　小さじ1
サラダ油 　小さじ2
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----- トッピング -----
大根 　150g
ポン酢 　小さじ2
白いりごま 　小さじ1/2
小ねぎ（小口切り） 　適量
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【手順】
レンコンと大根は皮をむいておきます。
1. レンコンは薄切りにし、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをし、500Wの電子レンジで3分加熱します。2枚だけ別に取っておきます。
2. 高野豆腐は一口大に切ります。
3. 大根はすりおろして水気を切ります。
4. フードプロセッサーに1、2、ごはん、①を入れ、混ぜ合わせます。
5. なめらかになったらボウルに移し、2等分にして円形に成型し、1で残しておいたレンコンを片面に貼り付けます。
6. フライパンにサラダ油を熱し、5を中火で焼きます。底面に焼き色がついたら裏返し、両面にこんがりと焼き色がついたら火から下ろします。
7. 3と小ねぎを添えたお皿に盛り付け、ポン酢と白いりごまをかけて完成です。
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④『電子レンジで簡単 チンゲン菜のおひたし』
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調理時間：15分
費用：100円程度
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【材料】 2人前
チンゲン菜（120g） 　1株
水 　100ml
①しょうゆ 　大さじ1/2
①みりん 　大さじ1/2
①顆粒和風だし 　小さじ1
かつお節 　2g
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【手順】
チンゲン菜は根元を切り落としておきます。
1. チンゲン菜は1cm幅に切ります。
2. 耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分程加熱します。
3. ボウルに水と①を入れて混ぜ合わせ、水気を切った2を加えてラップをし、冷蔵庫で10分程おきます。
4. お皿に盛り付け、かつお節をのせて完成です。
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