mori_no_tsukueのインスタグラム(mori_no_tsukue) - 7月14日 04時55分

恵比寿焼肉 うしごろバンビーナ ヒルトップ店 - Instagrammers Gourmet

鰯のなめろう
「皿をなめるほど旨い」から“なめろう”という説と粘りが強く皿にこびりつき皿をなめないと食べれないといことで“なめろう”という２つの説があります。新鮮な魚を香味野菜と味噌で粘りがでるまで叩き刻んで作るなめろうは房総地元では酢で食べるのが一番美味しいと言われてます。
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