カーヴ 公式アカウントのインスタグラム(cavewine) - 6月14日 12時41分

「ワインでもない、そして日本酒でもない。」
そんなユニークなワインが誕生しました。
それが、清酒用7号酵母で仕込まれた超低温発酵白ワイン「ぎんの雫 ～GOUTTE D ARGENT～」。
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〈ぎんの雫〉の名は、あの漫画「神の雫」で知られる亜樹直氏が考案したものだそうで、ラベルデザインもスタイリッシュな魅力的です。
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先日、このワインを手掛けた世界的に著名なフランス人醸造家でチリ「VINA MARTY」のオーナー兼醸造責任者のパスカル・マーティ氏が来日。早速、来日場所であるワインショップソムリエを訪れ、マーティさん本人にどんなワインなのかお話をお聞きしてきました。
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詳細はプロフィール欄のURLからぜひご覧ください！
http://cavewine.net/contents/17522
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本日10時より販売開始ということで、興味を持った方はぜひ @wineshopsommelier まで足を運んでみてください♪
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[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

swordfish1226 独特なソーヴィニヨン・ブランの香りが日本酒の酵母でどのように引き立てられるのかは興味あるところです。早速、購入させて頂きました。楽しみに待っています。

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