カーヴ公式アカウントさんのインスタグラム写真 - (カーヴ公式アカウントInstagram)「・おはようございます！ 3月27日は「さくらの日」です。「日本さくらの会」が1992年（平成4年）に制定。日付は3×9（さくら）＝27の語呂合わせと、七十二候の一つ「桜始開」（さくらはじめてひらく）が重なる時期であることから。日本の歴史や文化、風土と深く関わってきた「さくら」を通して、日本の自然や文化について、国民の関心を深めることが目的です。日本さくらの会は、「宝くじ桜」配布事業を始めとして、現在までに全国の公園、河川、道路沿線、学校、公共施設周辺などに約300万本のさくらの植樹を行っています。また、日本のさくらを守り育てるため、「さくら名所100選」の選定や、「さくら名木・巨木概況調査」、肥料・樹勢回復資材の頒布を実施するなど、さくら名所の保全や名木・巨木の保存、稀少品種の育成に努めています。さて、「さくら」といえば、チリの高品質ロゼスパークリング「ウンドラーガスパークリングブリュットロゼ」が思い出されます。ウンドラーガ社は、1885年に設立されたチリ最古のワイナリーの一つです。伝統と品質を重視したワイン作りにより、現在ではチリで2番目に大きなスパークリングワインのメーカーとして、世界70ヶ国以上で親しまれています。このワイナリーでは、元モエ・エ・シャンドン社のヘッドワインメーカーだったフィリップ・クーロン氏監修のもと、スパークリングワイン用とスティルワイン用のぶどうを別々にして栽培が行われています。自社畑の厳しい管理の下、栽培が難しいと言われるピノ・ノワールを100％使用した、赤い果実の繊細なアロマと豊かな泡立ちを併せもった高品質なスパークリングワインです。ちなみに、ソメイヨシノ発祥の地とされる駒込のJR駒込駅北口には、日本で唯一の桜柄でピンク色の郵便ポスト「さくらポスト」が設置されています。より多くの人にソメイヨシノが駒込で生まれた事を知ってもらうためにこのポストが作られました。いかがでしたか？⠀ 投稿がためになったら「いいね！」「保存」、はじめての見る方はフォローしてもらえると嬉しいです！コメントも返しますので感想聞かせてくださいね♪⠀ ⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ ⠀ カーヴ（Cave）公式アカウントでは、⠀ 毎日「今日は〇〇の日」とともに、⠀ それに因んだ世界各国のワインを⠀ ご紹介しています。⠀ ⠀ ぜひ、フォローしてください。⠀ @cavewine ⠀ －〇－－〇－－〇－－〇－－〇－－〇－⠀ ⠀ 今回ご紹介したワインは「CAVE THE SELECT」⠀ で、ご購入いただけます。⠀ ⠀ プロフィール欄のURLよりお進みいただき、⠀ フリーワード検索をご利用ください。⠀ ⠀ プロフィール⠀ @cavewine⠀ ⠀ －〇－－〇－－〇－－〇－－〇－－〇－⠀ ⠀ ワインに関するご質問・ご相談は⠀ お気軽にDMでご連絡ください。⠀ ⠀ カーヴ編集部のカメラマンであり、⠀ ソムリエ＆チーズプロフェッショナルの⠀ ⠀ 寺田智伸⠀ ⠀ が丁寧にお答えします。⠀ ⠀ －－保有資格－－⠀ ・ソムリエ⠀ （一社）日本ソムリエ協会認定⠀ ・チーズプロフェッショナル⠀ NPO法人チーズプロフェッショナル認定⠀ ⠀ －〇－－〇－－〇－－〇－－〇－－〇－－〇－⠀ ⠀ カーヴ（Cave）は、ワイン好きが集まり⠀ 情報共有できるワインレビューサイトです⠀ ⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ #今日は何の日ワイン#今日は何の日#日めくり#日めくりワイン#ワイン#雑学#今日の雑学#豆知識#ワインライフ#カーヴワイン#ワインのある暮らし#ワイン好きな人と繋がりたい#おすすめワイン#話のネタ#ワインのおとも#ワインのお供#くらし#暮らし#暮らしを楽しむ#お酒#毎日#毎日投稿#毎日ワイン#cavewine#wine#winelover#winelovers#winelife#wines#winetime⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━」3月27日 7時43分