4foodie, for foodieのインスタグラム(4foodie) - 2月11日 19時57分

?Taipei, Taiwan
享鍋酒館 / 以下菜名及價位
松阪豬肉(單點肉品) $390
美味程度：?????
?補充?超浮誇玫瑰花?造型加上乾冰，完全少女心大發！份量約一人份☝?肉質很彈牙?越嚼越香，雖然有厚度但煮完完全不會太乾硬☺️
Prime牛小排(單點肉品) $750
美味程度：?????
?補充?份量超級多！！！很像兩人份✌?厚度適中，油花超美的，涮幾秒帶粉色入口非常鮮嫩，肉香甜味表現都很不錯?
雙人海鮮總匯 $1298
美味程度：?????
?補充?明蝦、天使紅蝦、大草蝦、藍鑽蝦、白蝦、廣島牡蠣、牛奶貝、大蛤蜊、干貝、鯛魚、鱸魚、鮭魚。整個總匯看起來很浮誇是用像水族缸的容器裝?很美！唯一缺點是不好移動，因為超重?然後有附沙漏，超特別，是為了明蝦和天使紅蝦煮的分鐘數而準備的??蝦子實在非常緊實有彈性，紮實的口感完全不會沙沙的品質很好?蛤蜊給的很多，很飽滿！(湯頭本身還沒放料進去就超鮮甜了，有加入中藥材提升層次味蕾，不單單是海鮮味還多了中藥香非常溫和涮嘴！我大推這個湯??雖則我平時愛肉勝於海鮮，但我會為了這鍋湯再點海鮮鍋?)魚片的部分也很棒，魚肉非常細緻，而且厚度頗厚?
啤酒滴管 $250
美味程度：?????
?補充?這家火鍋蠻特別的是他們有酒單，共有約15種酒可以點！大白天小酌一下也不錯?這個裡面是生啤，滴管裡是蘋果醋和威士忌?要倒入生啤裡喝哦！
整體：
環境衛生：?????
服務態度：?????
再訪意願：?????
?台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄7號1樓
?捷運忠孝敦化站3號出口
☎️2771-5687
⏰11：30-23：00
?2019.02.07到訪用餐
?補充?餐前小菜的部分是醃番茄、醃小黃瓜和海帶絲～清爽可口！最喜歡海帶絲?副餐選了咖喱飯和白飯，都是用傳統鐵盒便當盒裝，超級復古很可愛?咖喱是偏甜日式那種咖哩，頗為家常，稱不上特別印象深刻但是在火鍋店可以吃到咖哩飯真的很特別！而且紅蘿蔔和馬鈴薯都夠軟??醬也夠多，飯不爛，整體是合格的??甜點的部分是熔岩巧克力，很有水準?夠濃！配著香草冰淇淋?可以解膩！副餐點飲料很特別的是他們的咖啡是用星巴克的咖啡哦☕️另一個選了奶茶，奶茶就比較普通，偏水，奶味也沒有太突出，咖啡更美味些?(更多照片可至臉書??‍♀️)
??‍♂️4foodie告訴你??‍♂️店員態度實在很好很親切只是不知道是不是因為是過年期間去，整個外場只有一個店員，超忙碌，人手實在不太足，上菜速度實在太慢了，也沒辦法即時觀察客人是否需要加湯或收拾桌面～真的辛苦店員了?年後希望人力方面會有所改善就太好了??
?未成年請勿喝酒?
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