4foodie, for foodieのインスタグラム(4foodie) - 4月13日 13時05分

?️Tokyo, Japan
つじ半 / 竹 特上 / ¥1480 ¥3500
美味程度(おいしさ)：?️????
環境衛生(店内環境)：?????
服務態度(サービス度)：?????
再訪意願(リピート率)：?????
?東京都中央区日本橋3-1-15 久栄ビル 1F
?日本橋駅 B3出口
☎️(‭03)6262-0823‬
?補充?這大概是我人生吃過最浮誇也是最讓我印象深刻的丼飯了，從一上桌就被滿滿的料吸引，完全是海鮮控的天堂啊?一開始招待的鰤魚生魚片肉質鮮美，沒什麼油脂味，店家會建議先吃兩片，留下兩片待會有不同吃法食用。兩種丼飯主要有鮪魚、魷魚、阿根廷天使紅蝦、鮭魚卵、海螺和鱈場蟹等等的海鮮！而特上和竹的不同就是有加量的海膽、鱈場蟹跟鮭魚卵?底下的白飯是熱的，跟以往吃的散壽司是完全不同的概念?海膽口感綿密濃郁，完全無任何腥味！吃到一半時可以跟店家說要加鮮魚高湯(也可以加白飯?)，高湯裡還會加入鴨兒芹與蘘荷烹煮，最後上桌前再加入現刨柚子皮提味，香氣十足?這時就可以把剛剛留下的生魚片放入湯漬飯裡喔！或是也可以選擇直接把飯吃光直接喝湯就好！即使整碗丼飯吃下來已經超飽但完全還是可以喝完整碗湯，湯頭相當濃郁，完全是可以單獨販售的水準??店家還會不定時販售玉子燒，咬下去爆汁而且超甜❤️能不能吃到完全是靠運氣啊?這家的海鮮丼真的是很猛、很厲害，連不敢吃生魚片的日本小編都完食了??證明完全沒有海鮮的腥味，食材都調理的非常好！再訪意願少一顆星只是因為排隊實在要排太長了?不過真的就算排再長至少也要品嚐一回?真的要來試試看不然會後悔啊?
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