4foodie, for foodieのインスタグラム(4foodie) - 10月19日 12時22分

?Taipei, Taiwan
新都里台北懷石料理 / 下酒清酌 以下餐點 / $990 $以下價位
雞唐揚：
美味程度：?????
?補充?這是Funnow「下酒清酌」$990套餐內容。日式炸雞的精髓在於外皮裹粉不能裹太厚重，薄薄的麵衣吃起來酥香不油膩，雞肉本身肉質滑嫩多汁，整體調味相當足夠，個人建議不用再另沾醬做搭配即可?
起士薄餅：
美味程度：?????
?補充?這是Funnow「下酒清酌」$990套餐內容。外面是像法式薄餅的餅皮，但是烤的脆脆的，裡面是起司、培根和墨西哥辣椒，不會太辣，只會有一點點辛辣感留在口中，整個很像披薩的味道，我自己蠻喜歡的！記得要趁熱吃最好吃唷?
來福純米酒：
?補充?這是Funnow「下酒清酌」$990套餐內容。其實喝清酒是很有學問的，從一開始的選杯就很重要，不同質地跟形狀的杯子會影響品酒時的香氣跟感受，我個人喜歡喝熱清酒，熱清酒會比冰的清酒喝起來更為香甜，雖然不是很專業，但在每一次吃日式料理都可以向店家學一點知識，吃得開心也懂得更多了！
和牛石燒 $1180
美味程度：?????
?補充?這是另外加點的，不在Funnow套餐裡哦。澳洲A5的和牛吃起來完全沒話說啊?油花分佈均勻，像塊奶油一樣，自己在石板上烤到三分熟即入口，無需搭配多餘的調味，灑上簡單的玫瑰鹽，滿滿的油脂香味散佈在口中❤
朴葉牛肉燒 $420
美味程度：?????
?補充?這是另外加點的，不在Funnow套餐裡哦。美國prime等級的牛小排，搭配上白蔥絲、水田介、伏劍唐辛子、松子以及紅椒粒！牛肉口感軟嫩，完完全全沒有討人厭的筋?帶著一點蒲葉的香氣，中和了牛肉的油膩??
綜合生魚片 $780
美味程度：?????
?補充?這是另外加點的，不在Funnow套餐裡哦。內容物為雕魚、紅喉、紅甘、還有鮭魚正肚！裡面我最喜歡炙燒過的紅喉，帶點燒焦味，魚皮也因此減少了難咬的韌度☺️
烤鯛魚鱗 $420
美味程度：?????
?補充?這是另外加點的，不在Funnow套餐裡哦。肉質很細嫩，魚鱗超酷的?真的脆到不行，所以吃起來外皮脆脆的，沒看過這種料理方式，真的很特別！而且不會太油膩！
水果甜點
美味程度：?????
?補充?這是最後都會附贈的甜點。日式最中餅夾了紅豆餡與麻糬，甜而不膩，份量也適中，畫下完美句點??
整體：
環境衛生：?????
服務態度：?????
再訪意願：?????
?台北市建國北路一段80號B1
?捷運松江南京站4號出口
☎️(02)2501-7000
?補充?新都里的環境、服務、氣氛都很優秀！用餐過程愉快又舒適??也有包廂可以享受兩人時光?料理精緻之外其他細節也都有顧到！用餐過程品嚐了美食同時也向服務人員學習到了很多專業知識！上了好幾堂課的感覺?另外他們菜單每兩個月都會換一次唷！只能放十張太少了！我們FB有更多唷❤️❤️
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此次我就是使用FunNow訂位，用$990吃$1200的美食，超出的部分則是當場在付現！
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