おうちでできる3分エクササイズのインスタグラム(kiela_beauty) - 8月3日 22時01分


食べ過ぎリセット*
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#白滝の豆腐スープパスタ
今日は、食べ過ぎをリセットしてくれる「白滝の豆腐スープパスタ」をご紹介します?カロリー控えめな暑い夏にぴったりなヘルシーレシピです。
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・鶏むね肉皮なし 50g
・クレソン 3束
・しらたき 1/2パック (100~150g)
・豆乳 100ml
・砂糖 小さじ1/2
・粉チーズ 小さじ1
・わさび 小さじ1/2
・すりごま 大さじ1
・プチトマト 3個
・コショウ 少々
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*手順*
① 鶏むね肉、クレソンの茎を2cm幅にカット
② 沸騰したお湯にしらたきを入れる
③ アク抜きが終わる1分前に鶏肉を入れる
③ 20秒前にクレソンの茎の部分を入れる
④ 指定時間が来たらざるに上げ、冷水で冷ます
⑤ 豆乳をボールに入れ、砂糖・粉チーズ・わさび・すりごまを入れ混ぜる
⑥ 4を5のボールに入れ混ぜる
⑦ 6を皿に盛り付け、プチトマト・クレソンの葉をのせコショウを少々かける
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≪監修≫
管理栄養士 櫻井麻衣子(@maikosac )
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2017/8/3

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