Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 7月18日 02時58分

Si quieren preparar una Ensalada con un toque distinto hoy, esta receta de @cooking_with_teresa está increible. Ensalada de Judías Verdes con Yogur.

Ingredientes:
250 gramos de Judías Verdes (Vainitas, Elote)
1 Aguacate
5 Palitos de Cangrejo o Surimi
Camarones cocidos con un poco de Sal
Salsa:
1 Yogur azucarado
Pimienta
Sal
Aceite de Oliva extra virgen
Unas hojas de Hierbabuena  fresca en Juliana -Para preparar la Salsa solo deberás mezclar todos los ingredientes.

Preparación:
-Cuece las Judías con un poquito de Sal, déjalas enfriar y luego escúrrelas. Corta en trocitos.
-Corta en trocitos los Palitos de Cangrejo, el Aguacate y mezcla con las Judías y la Salsa, luego coloca encima los Camarones cocidos y una hojita de Hierbabuena.
-Luego debes emplatar, ayudándote con un aro metálico metiendo en él la Ensalada y levantando con cuidado.

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