Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 1月13日 12時23分

Salmón Horneado con Jengibre y Limón sobre una cama de Aguacate.

El salmón lo preparé de la siguiente manera: el jugo de 1/2 Limón y ralladura de Limón, Jengibre rallado, un toque de Perejil finamente picado y Pimienta Blanca.

Todo esto lo mezclamos y se lo añadimos al Salmón previamente frotado con un poco de Sal Marina.

Extendemos bien la mezcla por todo el Salmón y lo colocamos en una bandeja para hornear con unas gotas de Aceite de Oliva que se extiende por la superficie con ayuda de una servilleta.

Lo llevé al horno por 14 minutos a 200°C y luego lo serví sobre una cama de Aguacate.

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