Sascha Barbozaのインスタグラム(saschafitness) - 11月10日 09時06分

Lo más importante es que la cena sea alta en proteína, pasarás mucho tiempo sin comer y tus músculos necesitan esos aminoácidos, la proteína llena por más tiempo, mantendrás la ansiedad a raya y tu metabolismo más acelerado. Come vegetales, aportan fibra, agua, pocas calorías y carbos, muchas vitaminas y minerales. Si tienes un metabolismo normal, tu meta es mantenerte, o perder grasa, te recomiendo q como fuente de energía elijas las grasas buenas porq no elevan insulina y esto permite que quemes más grasa y al mismo tiempo segregas más hormona de crecimiento mientras duermes, porq los niveles de hormona de crecimiento son inversamente proporcionales a los de insulina, el Macro q más estimula la insulina son los alimentos altos en carbo.
Ahora, si tienes un metabolismo muy acelerado y/o tú meta es aumentar , eres hombre y entrenaste intenso de noche, puedes consumir un carbo complejo de carga glucémica de media a baja. La ingesta de carbos en la noche depende de múltiples factores, género, nivel de actividad física, metas , metabolismo,ambiente hormonal, sensibilidad a la insulina..tienes q conocer tu cuerpo. No hay un modelo único, hay lineamientos generales y comportamientos "promedio" , pero siempre hay excepciones.
En mi caso yo prefiero cenar con proteina, grasas y vegetales y dejar los altos en carbohidratos para el día.

Opciones.

Pescado a la plancha o pechuga de pollo, con una ensalada variada y aguacate. Si le agregas una buena cantidad de aguacate la ensalada no le agregues aceite porq ya el aguacate aporta la cantidad necesaria de grasa.
Si sales a comer puedes comer japonés e inclinarte por cortes de pescado crudo o pedir Rolls que sean de proteína.

Huevos revueltos con verduras, un huevo completo y 3-4 claras.Puedes añadir un poco de pechuga de pollo desmenuzada en lugar de jamón de pavo, no me gusta, no importa q sea bajo en grasa,es MUY procesado y tiene MUCHO sodio.
Hamburguesas de pechuga de pollo molida o con latas de atún, q escurres bien,lava un poco con agua y vuelve a escurrir para quitar sodio,agrega verduras picadas,1 huevo crudo para q quede una mezcla compacta,haz hamburguesas y hornea! acompaña con vegetales??

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