Sascha Barbozaのインスタグラム(saschafitness) - 5月26日 05時43分

El huevo es un alimento totalmente saludable, con yema y todo! 1 huevo sólo tiene 1.5 gramos de grasa saturada!!! Y Nuestro cuerpo necesita algo de grasa saturada al día, para sintetizar hormonas como la testosterona, que cuando la tenemos en los niveles adecuados tenemos mas fuerza, quemamos más grasa y aumentamos masa muscular con mayor facilidad. La yema del huevo aporta grasas que ayudan a controlar apetito, mejoran sensibilidad a la insulina y controlan glucosa en sangre,tiene vitamina D, E y la grasa en la yema ayuda a que estas vitaminas se absorban , tiene Colina,y gran parte de las proteína. Es un alimento completo, y una proteina muy buena más económica. 2 huevos aportan sólo 10 g de grasa en total, compáralo con otros alimentos que comemos sin miedo como 120 g de salmón que tienen 16 g de grasa, una cucharada de aceite de oliva 14 g de grasa etc. Al Día podemos consumir de 40 a 60 g de grasa. La grasa que hay que cuidar es la procesada, creada por el hombre como la grasa trans , aceites vegetales hidrogenados, margarina. Si comemos saludable, 85-90% natural, cuidamos porciones, comemos muchos vegetales, frutas, proteína, moderamos los carbohidratos y elegimos los adecuados, incluimos grasas buenas en la dieta y hacemos ejercicio vamos a estar siempre saludables y en forma, 1-2 huevos al día no perjudican! Al contrario. Y por el colesterol tampoco se preocupen, ya está más que comprobado que el hecho de consumir un alimento que contenga colesterol como la yema de huevo o mariscos no implica que va a elevar tu colesterol sanguíneo, en tal caso eleva colesterol bueno HDL, si llevas una dieta limpia y balanceada no pasa nada, el colesterol malo se eleva cuando comes un exceso de carbohidratos refinados/harinas/azucar + grasas trans , frituras etc.. Sumado a una poca actividad física... Ahora, porque entonces recomiendo en más cantidad las claras? Porque ayuda a controlar mejor calorías, un huevo tiene 71-75 calorías vs 1 clara que tiene sólo 17.
Recuerden que el hecho de que un alimento sea bueno no implica que se puede que comer sin medida, hay que ser inteligente en cuanto a las porciones. Pero 1-2 huevos al día con 2-3claras es ideal😉💪🏼

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