池田航のインスタグラム(kohcooking) - 12月4日 08時50分

柿好き集まれー！✨️
秋の味覚、柿を使ったレアチーズケーキどうでしたか！？

久しぶりにこんなに立派な富有柿を食べました！シャキシャキで甘みも強くて
皮も全然気にならない！
美味しすぎる！

☆柿のレアチーズケーキ
クリームチーズを使って作った甘酸っぱいレアチーズケーキにたっぷの柿のソースをかけてつくるレアチーズケーキ
レシピはとっても簡単で真似しやすい

柿 1個
クリームチーズ 200g
砂糖 60ｇ
生クリーム35％以上 200g
レモン汁 大3
粉ゼラチン 8g
オレオクッキー 15枚
無塩バター 40g

○柿ソース
柿(みじん切りにしてからミキサー) 100g
レモン汁 小1
ゼラチン 3g

#奈良

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