池田航のインスタグラム(kohcooking) - 12月1日 09時26分
世界の山ちゃん!って知ってますか!?
『幻の手羽先』絶品でした🥰
さすがに本家より美味しく作るのは難しいですが、また違った手羽先の美味しい食べ方を発見することが出来ました🤩
お土産手羽先も頂いて、ルンルンで帰りまーす😍
世界の山ちゃん 手羽先
☆手羽先アメリカンドッグ
手羽先
さけるチーズ(モッツァレラチーズ)
塩コショウ
カレー粉
○ホットケーキミックス 100g
○牛乳 50g
○卵 1個
パン粉
ケチャップ
マスタード
サラダ菜 (飾り用)
作り方
①手羽先の骨、軟骨に調理ハサミで切込みを入れて骨を抜く。
②手羽先の骨を抜いた穴にさけるチーズ(モッツァレラチーズ)を入れて、塩コショウ、カレー粉で味付けする
③ホットケーキミックスを水分を減らして少し固めに混ぜておく
④手羽先をホットケーキミックスに付けてパン粉を周りにまぶして脂でじっくり揚げる。
⑤お好みでケチャップ、マスタードを付けて完成
今日も素敵な食材と暖かい現地の方達との出会いに感謝💓
次回もお楽しみに☀️
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2023/12/1