RINATYのインスタグラム(rinaty_cooking) - 11月29日 17時59分
@RINATY ◀◁他のレシピも見る👀♥️
短時間で作れて味付け簡単!!
甘辛味でご飯3杯はいけそうなおかず🍚🥢
夫も大喜びの豚の角煮風おかずです(⸝⸝・🐽・⸝⸝)
和風万能調味料としても使える
「エバラ すき焼のたれ」1本で作れます👌💓
そしてレシピサイトNadiaで開催されている
「すき焼のたれ1本で!甘旨チャレンジ選手権」に
私も参加しています(,, -᷅ ̫̈-᷄ ,,)‼️
【角煮風豚巻き豆腐】以外にも、
【甘辛鶏れんこん揚げ】と【甘辛手羽中唐揚げ】
を投稿してます🧡よければぜひ特集ページから
投票をお願いします😇🤲!
他の料理家さんもたくさんレシピを
投稿しているので「エバラ すき焼のたれ」で
作るおかずのレパートリーも増えますよ☺️✨️
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𖤐⸒⸒ recipe
【 角煮風豚巻き豆腐 】
15分(味をなじませる時間を除く)
レシピID : 466137
𖤐⸒⸒ 材料.2人分
豚バラ薄切り肉…………….8枚(250g)
木綿豆腐…………………...1/2丁(200g)
しょうが………………………………….5g
ゆで卵…………………………………...2個
塩こしょう…………………………….適量
片栗粉……………………………..大さじ1
サラダ油………………………………..適量
【A】エバラ すき焼のたれ マイルド
…………………………………….……150ml
【A】水、酒……………………..各50ml
小松菜……………………………………適宜
𖤐⸒⸒ 作り方
①木綿豆腐はペーパーで包んで耐熱皿に
のせ600Wで2分加熱して水切りをし、
8等分に切る。しょうがはせん切りにする。
②豆腐1切れを豚肉1枚で巻き、これを8個
作る。塩こしょうをふり片栗粉を薄くまぶす。
③フライパンにサラダ油をペーパーで薄く
のばし、⑵を入れて中火で3分ほど焼き、
表面をかためる。
④⑶に【A】としょうがを加え、煮立たせる。
アクを取り落とし蓋をして弱火~弱めの中火で
5分煮る。火を止めて豚巻き豆腐を裏返し、
ゆで卵を加え15分ほどおき、味をなじませる。
⑤軽く温め直し、器に豚巻き豆腐と半分に
切ったゆで卵を盛り付け、お好みでゆでた
小松菜を添える。
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@RINATY
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2023/11/29