おうちごはん編集部さんのインスタグラム写真 - (おうちごはん編集部Instagram)「【#クリスピーポテト】#レシピあり▼ 細くて長くてサクサクの衣が特徴のクリスピーポテト🍟 食卓に出せば秒でなくなる人気ぶり😋 粉をつけた状態で冷凍保存も可能です🙆‍♀️ 粉末のコンソメや中華だしなどを使ったアレンジバージョンもおすすめ👍 揚げたてサクサクをどうぞめしあがれ🎵 --------👇レシピ👇--------- クリスピーポテト ▼材料（4人前）・じゃがいも……大2個・片栗粉……大さじ2 ・薄力粉……大さじ2 ・塩こしょう……小さじ1/2 ・サラダ油……フライパンに1cm ▼作り方 1. じゃがいもの皮を剥き、芽をとり、5mm角の細切りにして水に10分さらす。 2. じゃがいもの水気をキッチンペーパーでしっかり吸い取る。 3. ポリ袋に入れ、塩こしょうを入れて袋を振ってまぶす。 4. 片栗粉と薄力粉を大さじ1ずつ入れて袋を振ってまぶし、もう一度これを繰り返す。 ※粉は一気に入れるより2回に分けて入れたほうが全体にいきわたります。 5. フライパンに油を熱し、170℃できつね色になるまで（6〜7分ほど）揚げる。 6. ざるにあげてしっかり油を切る。 💡POINT💡 ●水気をしっかりとること！ ●油をしっかり切ること！ recipe & photo by @a.jinja 🔽「クリスピーポテト」のレシピは、おうちごはんの記事でもご紹介しています！ https://ouchi-gohan.jp/3435/ ------------------ ◆このレシピを作ってみたいと思った方は「保存📄」を、おいしそうと思った方はぜひ「いいね♥」してね😚 ◆ #おうちごはんLover を付けて投稿するとおうちごはんの記事やこのアカウント、おうちごはん発信のトレンドリリースなどでご紹介させていただくことがございます。スタッフが毎日楽しくチェックしています♪ ------------------ #おうちごはんlover #おうちごはんラバー #ouchigohanlover #ouchigohan #あしたのおうちごはん #おうちごはん #recipe #レシピ #potato #ポテト #じゃがいも #ジャガイモ #おやつ #おつまみ #おかず #サクサク #芋 #手作りおやつ #パーティー #揚げ物」11月25日 20時01分