kokochiyoiさんのインスタグラム写真 - (kokochiyoiInstagram)「2023/11/24⁡ 今朝は鮮度＋の野菜🥬を使った⁡ ガレット朝ごはん。⁡ ⁡ 久しぶりに焼いたガレット。⁡ そば粉のパリパリ生地に⁡ とろーり卵が、美味しい...🤤⁡ ⁡ 外食でいただくガレットの中身って⁡ 例えば定番の⁡ ハムと卵とチーズ (＝ガレットコンプレット)⁡ だったりすると思うのですが、⁡ ⁡ おうちガレットをする場合、⁡ せっかくだから⁡ お野菜も取ってね〜🥬⁡ ということで、⁡ 我が家はスピナッチサンド⁡ (ほうれんそうのサンドイッチ)の具を⁡ 乗せて焼いちゃいます。⁡ これがガレットにとっても合う😋⁡ ⁡ 今日は我が家風のスピナッチレシピを⁡ ご紹介します🌟⁡ ⁡ ●スピナッチ(サンド)レシピ⁡ ⁡ 材料⁡ 🟡ほうれんそう　1束⁡ 🟡生ハム(スライス)　4-5枚⁡ 🟡マッシュルーム　8-9個⁡ ・マヨネーズ　大さじ2⁡ ・オリーブオイルなどの炒め油⁡ ・塩　ごく少々⁡ ・胡椒　少々⁡ (黒でも白でも👍⁡ 私は粗白胡椒をガリガリします)⁡ ⁡ 作り方⁡ 1.⁡ ほうれんそう、マッシュルーム、⁡ 生ハムを徹底的にみじん切りにする。⁡ (面倒ですが細かい方がなじんでおいしい)⁡ ⁡ 2.⁡ フライパンに少量の油を引いて⁡ (後でマヨを投入するので少量でOK)⁡ 🟡の材料を炒める⁡ ⁡ 3.⁡ ほうれんそうがしんなりしたら⁡ 火を止めてマヨネーズをあえて⁡ 塩胡椒をします。⁡ 生ハム(とガレットの場合はチーズ) の塩味があるので⁡、お塩は省略しても⭕️⁡ これでもう出来上がり❗️⁡ #kokochiyoiレシピ⁡ ⁡ みじん切りが面倒ですが⁡ (↑何回も言う)⁡ ピザトーストにしても美味しいので⁡ よかったら作ってみてください😊⁡ ⁡ ガレットはそば粉から作ってもいいし、⁡ ガレットミックスも売っていたり、⁡ さらには完成された冷凍ガレットも⁡ 売っていたりもするので、お好みで😉⁡ ⁡ ガレットの生地に⁡ スピナッチで土手を作って、⁡ そこに目玉焼きを落として⁡ (卵は室温に戻しておいた方が⁡ より早く火が通ります💡)⁡ チーズを周りに乗せて焼いたら⁡ 美味しいガレットができちゃいます🍳⁡ ⁡ ✳︎✳︎✳︎⁡ ⁡ ここからはイオンのネットマーケット⁡ グリーンビーンズ🥬 @greenbeansaeon のご紹介🤗⁡ 興味がある方は読んでみてね。⁡ ⁡ 本日のスピナッチに使った⁡ ほうれんそうは⁡、グリーンビーンズで販売している⁡ 1週間新鮮なまま(!!)のお野菜⁡ 鮮度+(せんどぷらす)のもの。⁡ ⁡ 鮮度＋のほうれんそうは⁡ 茎も細くて葉っぱも柔らか❤️⁡ 配達してもらってから⁡ 4日経った後使用しましたが⁡ 確かにシャキーンとしたまま🥬⁡ ちょっと感動でした...🥺⁡ ⁡ ✳︎✳︎✳︎⁡ ⁡ 寒くなるにつれ、⁡ やっぱり旬のほうれんそうが食べたくなる私。⁡ 今日もむしゃむしゃいただきます🥬💕⁡ ⁡ #PR #グリーンビーンズ⁡ #野菜大好き⁡ #ガレットレシピ⁡ #ほうれん草レシピ⁡ #グリーンビーンズライフ⁡ #暮らしを楽しむ⁡ #新鮮野菜」11月24日 9時55分