エバラ食品のインスタグラム(ebarafoods) - 11月2日 16時30分
食べたいと思った人は🐟(さかな)で教えてください!
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【海鮮づくし「なべしゃぶ」3 選】
「 #なべしゃぶ 」は海鮮系の具材をしゃぶしゃぶするのもおすすめです♪
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①旨!なべしゃぶでホタテしゃぶ〈あさりと帆立の貝だしつゆ〉
ホタテのお刺身はさっとくぐらせるだけで、甘みが増して絶品です♪
<材料2人分>
ホタテ(刺身用) 200g
キャベツ 1/8個(約150g)
しめじ 1/2パック(約50g)
エリンギ 1/2パック(約50g)
豆苗 1/2袋(約50g)
エバラなべしゃぶ あさりと帆立の貝だしつゆ 内袋1袋
水 350ml
<作り方>
【1】ホタテは厚みを半分に切ります。キャベツは千切りに、しめじは石づきを切り小房に分け、エリンギは薄切りに、豆苗はざく切りにします。
【2】鍋に「なべしゃぶ」と水を入れて火にかけます。
【3】ホタテ以外の具材を半量ほど加えて、軽くひと煮立ちさせます。
【4】ホタテをしゃぶしゃぶして、火が通ったら、できあがりです。食べる分ずつ具材を加えながら、お召しあがりください。
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②旨!なべしゃぶでブリしゃぶ〈柑橘醤油つゆ〉
脂がのったブリには、さっぱりとした味わいの「柑橘醤油つゆ」が相性抜群ですよ◎
<材料2人分>
ぶり(刺身用) 200g
白菜 1/8株(約200g)
長ねぎ 1本(約60g)
もやし 1/2袋(約100g)
豆苗 1/2袋(約50g)
エバラなべしゃぶ 柑橘醤油つゆ 内袋1袋
水 350ml
<作り方>
【1】ぶりは薄くそぎ切りにします。白菜は一口大に、長ねぎは斜め薄切りに、豆苗はざく切りにします。
【2】鍋に「なべしゃぶ」と水を入れて火にかけます。
【3】ぶり以外の具材を半量ほど加えて、軽くひと煮立ちさせます。
【4】ぶりをしゃぶしゃぶして、火が通ったら、できあがりです。食べる分ずつ具材を加えながら、お召しあがりください。
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③ベビーホタテしゃぶしゃぶ
貝のうまみが引き立つ海鮮しゃぶしゃぶ、食べやすいのでお子さまにもぴったりですよ(*^_^*)
<材料2人分>
ベビーホタテ 200g
白菜 1/8株(約200g)
長ねぎ 1本(約60g)
もやし 1/2袋(約100g)
豆苗 1/2袋(約50g)
エバラなべしゃぶ 内袋1袋
水 350ml
<作り方>
【1】白菜は一口大に、長ねぎは斜め薄切りに、豆苗はざく切りにします。
【2】鍋に「なべしゃぶ」と水を入れて火にかけます。
【3】野菜を半量ほど加えて、軽くひと煮立ちさせます。
【4】ベビーホタテをしゃぶしゃぶして、火が通ったら、できあがりです。食べる分ずつ具材を加えながら、お召しあがりください。
※加熱調理用のベビーホタテを使用する際は、中まで火を通してお召しあがりください。
※お好みにより、水を加えて味の濃さを調節してください。
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2023/11/2