リクルートさんのインスタグラム写真 - (リクルートInstagram)「～リクルートゲストトーク～ 👉他の投稿はこちら（ @recruit___official）サーキュラーエコノミー（循環型経済）の専門家として知られる安居昭博さん。安居さんが京都で創業した八方良菓では、生八ッ橋の切れ端、おから、レモンの皮など、地域の人気店で廃棄されていた“ロス食材”を使用した焼き菓子「京シュトレン」の製造・販売を行っています。サーキュラーエコノミーは短期で一気に利益を上げるのではなく、中長期で継続的に繁栄していくためのビジネスの仕組みです。長い目でみた良い営みのために様々な企業や人と協働する安居さんの実践法は、課題を可能性に変えるアイデアが詰まっています。素材の味が活きた素朴な甘みのシュトレンから、ワクワク心が動く美味しい実践術を学びます。 https://www.recruit.co.jp/blog/guesttalk/20230703_4033.html ♢♢♢♢♢♢♢♢♢♢♢♢♢♢♢♢♢♢♢♢♢♢♢♢♢♢ リクルート公式アカウントでは、新たな暮らしや生き方を考える出会いとなるようなリクルートの人・仲間のエピソードを紹介していきます。 👉 @recruit___official ♢♢♢♢♢♢♢♢♢♢♢♢♢♢♢♢♢♢♢♢♢♢♢♢♢♢ #RECRUIT #リクルート ― #インタビュー #ゲストトーク #followyourheart #体験談 #まだここにない出会い #イノベーション #食品ロス #サーキュラーエコノミー #起業家 #起業家マインド #起業家精神 #食ロス #挑戦 #挑戦する #チャレンジ #チャレンジ精神 #シュトレン #循環型経済 #原動力 #京都 #社会課題 #循環型社会 #新しい一歩 #新たな挑戦 #自分らしく生きる #社会課題解決 #当たり前を変える #八方良菓」10月26日 18時02分