マギー・Qのインスタグラム(maggieq) - 10月26日 03時22分


Brown bananas!?! Don’t throw them away! Use them for this gluten-free banana bread by my all-time favorite baker @minimalistbaker 💛. I like to add raw walnuts to my batch for that extra crunch!

Preheat oven to 350 degrees, and bake for 1 hour-1 hour 15min until golden brown.

3 ripe bananas
1/2 tsp pure vanilla extract
1 whole egg (or sub 1 or flax egg)
3 Tbsp coconut oil
1/4 cup organic cane sugar
1/4 cup packed organic brown sugar
2-3 Tbsp maple syrup
3 1/2 tsp baking powder
3/4 tsp sea salt
1/2 tsp ground cinnamon
3/4 cup unsweetened almond milk or other dairy-free milk
1 1/4 cup almond meal
1 1/4 cup gluten-free flour blend
1 1/4 cup gluten-free oats


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2023/10/26

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