RINATYのインスタグラム(rinaty_cooking) - 10月2日 17時23分
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Nadiaで大人気の柔らか豚ロースで作る🐷
ご飯が進む激うま『我が家の生姜焼き』
食べ盛りのお子様や男子が喜ぶガッツリ
うまい本当におすすめの1品です♡
あったかごはんの準備をお願いします…🍚
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𖤐⸒⸒ recipe
【 我が家の生姜焼き 】
2人分/15分/レシピID : 384646
𖤐⸒⸒ 材料
豚ロース(生姜焼き用)…………8枚ほど
玉ねぎ…………………………………1/2個
【A】マヨネーズ……………….大さじ1
【A】酒……………………………大さじ1
【A】醤油………………………大さじ1/2
【A】生姜のすりおろし……小さじ1/2
【A】塩胡椒……………………………適量
小麦粉…………………………………….適量
サラダ油……………………大さじ1/2〜1
【B】醤油…………………大さじ2〜2.5
【B】みりん………………………大さじ2
【B】砂糖・酒…………………各大さじ1
【B】生姜のすりおろし……….小さじ2
𖤐⸒⸒ 作り方
(準)生姜をすりおろす。
①豚肉に【A】を揉みこみ10分程置き
下味をつける。玉ねぎをスライスする。
【B】を混ぜ合わせてタレを作って置く。
②バットなどに豚肉を1枚ずつ広げ、
小麦粉をうすく両面にまぶす。
③フライパンにサラダ油をひき、
玉ねぎと豚肉を加え、焼き色を付ける。
(出来るだけ豚ロースは広げて焼いて下さい)
④【B】を加え、タレに若干のとろみがつき、
タレが少なくなるまで煮絡める。
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2023/10/2