マリエール山手のインスタグラム(marriyell_yamate) - 9月23日 13時59分
マリエールグループの新商品開発コンテスト開催します!
第四弾は #新作前菜プレート
A〜Gまでの中で、あなたが一番食べてみたい!と思う料理1つだけにイイネ!を押してください。
F:一皿で楽しむ各国の前菜盛り合わせ
【コンセプト】
オードブル一皿で様々な国の料理を味わって頂き、旅行に行っているような気分を感じて、楽しんで頂けるような一品にしました。
【内容】
様々な国の料理を一皿で楽しんで頂くために6種類の国の一品料理をアレンジした盛り合わせの前菜です。
プチトマトをフランスの調理法であるコンポートで甘みのある味に、日本のお寿司をサーモンで、海老と茄子をオイスターソースで絡めた中華、オランダの伝統的ソースで頂く低温調理した鴨肉、イタリアのバーニャカウダを冷製に、チーズを無花果と生ハムで食べるスペイン料理のピンチョス風に仕上げました。各国の味の違いを楽しみながら召し上がり下さい。
【価格】
¥2,500(コース追加¥1,000)
またはこちらからの投票もお待ちしております。
https://docs.google.com/forms/d/1n1fq4mlOKaqkqtcbVHN8cUTgb4-j0ggopfiDA2N3ylI/edit#
一番好きなお料理の投稿にコメントをいただけると作ったシェフが大変喜びます!
9/29(金)までに投票をお願いします!
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2023/9/23