マリエール山手さんのインスタグラム写真 - (マリエール山手Instagram)「マリエールグループの新商品開発コンテスト開催します！第四弾は #新作前菜プレート A〜Gまでの中で、あなたが一番食べてみたい！と思う料理1つだけにイイネ！を押してください。 C:彩り和前菜6点盛り　　　　　　　　　１.鰻のゼリー寄せ　２.ﾎﾀﾃの幽庵焼　３.合鴨ロースとしば漬けのタルタル　 4.昆布とサ-ﾓﾝの手毬寿司　５.カレー風味の鯛の南蛮漬け６.海老天と濃厚ディップ【コンセプト】フレンチコース料理が定番の中、和食のプチオードブルを提供することで、ゲストに意外性を楽しんで頂く【内容】 1　鰹だしと鰻を一緒に煮込みました。２ﾎﾀﾃは醤油、酒、味醂に漬け込み焼いた和食の伝統的調理法、赤玉ねぎの酢漬け　3合鴨を低温調理しお漬物と生クリームマヨネーズのタルタル。　4醤油が不要な昆布風味の味付き寿司ご飯。5りんごビネガーを使用したカレー風味の鯛の南蛮漬け大根の触感が抜群。6　海老天ぷらに、海老とアンチョビニンニクを練りこんだ濃厚ソース。【価格】￥2,500（コース追加￥500）またはこちらからの投票もお待ちしております。 https://docs.google.com/forms/d/1n1fq4mlOKaqkqtcbVHN8cUTgb4-j0ggopfiDA2N3ylI/edit# 一番好きなお料理の投稿にコメントをいただけると作ったシェフが大変喜びます！ 9/29（金）までに投票をお願いします！ #新商品開発コンテスト #新作料理コンテスト #新作料理 #新作前菜プレート #愛知県結婚式場 #浜松結婚式場 #名古屋結婚式場 #一宮結婚式場 #守山結婚式場」9月23日 13時47分