葛巻舞香のインスタグラム(maika.kzm) - 9月15日 22時01分
シェ・ムラ・ブル・リス
【盛岡市】
美しいコースランチ。
お皿が運ばれてきた瞬間に
心踊る楽しくて美しい一皿。
食材ひとつひとつが
料理されても活き活きとしていて
素材へのリスペクトを感じます。
私が食材なら
このシェフに料理されたら本望だ、と思うでしょう。
最高の一皿。時間をいつもありがとうございます👨🍳
ご一緒した方も…
これまた私のリスペクトする御方✨
そしてまた、気付きをいただく。
この時は
「やらない理由を探している自分」に気付かされました。
なんて情けない。恥ずかしい。
でも、、そういうの沢山あったなぁ…
例えば、ランニングをしようと思うのに
「今日はちょっと脚を休ませようかな」とか
「今日は気温高いしな」とか
「もう夕飯の時間だし」とか
出来ない理由を作っているのは自分でした。
やらないことを納得させようとする自分がいました。
理由を並べずに
無心で走り出したら
結構走れるし、走ってみたら気持ちが良いし。
時間もなんとかなるし。
芯を貫けば
なんくるないさー。
確かに環境で出来ない事ももちろんあるけれど、
(控えたり、諦める見極めも大事)
「出来ないなら、じゃあ何が出来るか」
周りのせいにしない。
大事だなぁ…と
言葉と料理を噛み締めたひとときなのでした。
心から、感謝🙏🌹
※季節のコースになるので、時期によってメニューは変わっている場合がございます。
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2023/9/15