白木夏子さんのインスタグラム写真 - (白木夏子Instagram)「ハーティッチファーム @heartichfarm さんの茄子でナス三昧🍆 ひき肉はさみ揚げ＆焼き茄子煮浸し🍆🍆🍆 茄子のひき肉はさみ揚げは母がつくる料理のなかですごく好きだったもの🤤名古屋っぽく赤味噌ソースで。献立いろいろ味噌とかつけてみそかけてみそが家になかったので、八丁味噌100gと砂糖70g、味醂大さじ1、だし汁大さじ3を小鍋でぐつぐつして手作りしました◎ 赤味噌ソース、常備しておくと焼き茄子や回鍋肉などなど野菜料理にぴったりなのでとてもよいです。」9月3日 12時28分