おうちごはん編集部のインスタグラム(ouchigohan.jp) - 7月3日 19時01分

【ベジカルパッチョ7選】

イタリア料理の前菜としておなじみのカルパッチョ✨✨

本場では薄切りにした生の牛ヒレ肉、日本では魚介のカルパッチョが定番ですが、最近では野菜やきのこを使って「ベジカルパッチョ」を楽しんでいる方も増えています😊💕

ズッキーニやカブ、トマトなどお好みの野菜でアレンジ自在で、夏の食卓にぴったりなベジカルパッチョをご紹介します❣️

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🍅マッシュルームのカルパッチョ
photo by @bio_c_bon_japon

🍅ズッキーニのカルパッチョ
photo by @ku.nom_abiru

🍅長芋のカルパッチョ
photo by @seo_megu

🍅カブパッチョ
photo by @papatto_ouchi_gohan

🍅レンチンなすとしらすのカルパッチョ風
photo by @るみ

🍅トマトのカルパッチョ
photo by @chikuda_kazuma

🍅梨と生ハムの簡単カルパッチョ
photo by @t.shigeta.0584

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