ABC Cooking Studioさんのインスタグラム写真 - (ABC Cooking StudioInstagram)「_ \ABCパートナーアイテムを使ったレシピをご紹介/ カリカリベーコンのチーズソースエッグル明治ブルガリアヨーグルトＬＢ８１プレーンを使用してチーズソースを作り、ポーチドエッグをのせて「エッグル」を作ります。カリカリベーコンをトッピングし、ガーリックトーストでディップしていただきます。＜材料 2人分＞ [a] プレーンヨーグルト（明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン）・・・大さじ2 [a] マヨネーズ・・・大さじ2 [a] 粉チーズ・・・大さじ1 [a] 市販のおろしにんにく・・・小さじ1/8 [a] 黒こしょう・・・少々卵・・・2個熱湯・・・600cc 酢・・・小さじ2 塩・・・小さじ1/8 ベーコン（スライス）（幅1cm）・・・1枚分ベビーリーフ・・・適量黒こしょう・・・少々フランスパン（バゲット）（スライス）・・・2枚 [b] オリーブオイル・・・小さじ1 [b] 市販のおろしにんにく・・・小さじ1/8 [b] 塩・・・少々 [b] パセリ（乾燥）・・・少々＜作り方＞ 1.ボウルにaを入れて混ぜる。 2.冷蔵庫から出したての卵を1個ずつカップに割り入れる。熱湯に酢・塩を加え、沸騰したら弱～中火にし、卵を1個ずつ静かに入れ、中～強火にしてひと煮立ちさせ、おどる位の火加減で1分加熱する。火を止め、フタをして蒸らす（3分）。 3.穴あきお玉で黄身をこわさないように静かに取り出し、水に取る。ペーパーを敷いたバットの上に取り、しっかりと水気を除く。 4.フライパンにベーコンを入れて加熱し、香ばしく焼き、ペーパーを敷いたバットに取り出す。 5.混ぜ合わせたbをフランスパンに塗り、オーブントースターで焼く（850W約2分）。 6.器に1を敷き、3・4・ベビーリーフを盛り付け、黒こしょうをふり、5を添える。＜調理上のポイント＞・熱湯に酢・塩を加えることで、卵白が凝固し、まとまりやすくなります。 sponsored by：株式会社明治 ABC Cooking Studioでは「食」でおうち時間を応援するコンテンツをたくさんご紹介しています！詳細はプロフィールから↓ @abccookingofficial #abcクッキング #abcクッキングスタジオ #料理教室 #体験レッスン #料理好きな人と繋がりたい #料理上手になりたい #料理教室 #明治ブルガリアヨーグルトＬＢ81プレーン #エッグル　 #プレーンヨーグルト」6月22日 17時00分